Le th\u00e9 vert Gunpowder (poudre \u00e0 canon en fran\u00e7ais) est une vari\u00e9t\u00e9 de th\u00e9 qui vient de Chine et qui est cultiv\u00e9e dans la province du Zhejiang. Largement connu pour sa saveur prononc\u00e9e tirant l\u00e9g\u00e8rement vers l\u2019amer et ses nombreuses vertus, il est g\u00e9n\u00e9ralement pour la pr\u00e9paration th\u00e9 \u00e0 la menthe.<\/p>\n
Les origines du th\u00e9 vert Gunpowder<\/b> remontent \u00e0 la dynastie Tang fond\u00e9e par la famille Li entre 618 et 917 en Chine. Il est introduit \u00e0 Ta\u00efwan vers les ann\u00e9es 1800, et ce sont les Anglais qui l\u2019am\u00e8neront au Maroc pendant le r\u00e8gne du Sultan Moulay Ismail en 1854, alors que la guerre de Crim\u00e9e faisait rage. Fortement appr\u00e9ci\u00e9e par les Marocains depuis lors, le th\u00e9 vert<\/span><\/a><\/u> Gunpowder entrera dans la composition du th\u00e9 \u00e0 la menthe marocain, \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019il s\u2019accommode parfaitement avec les feuilles de menthe fra\u00eeche.<\/p>\n Ce th\u00e9 doit son nom au fait que ses feuilles sont roul\u00e9es en petites perles \u00e0 la main ou par un proc\u00e9d\u00e9 m\u00e9canique. Celles-ci prennent alors la forme de la poudre \u00e0 canon anglais du XVIII? si\u00e8cle.<\/p>\n La vari\u00e9t\u00e9 la plus connue est le Formosa gunpowder, qui est cultiv\u00e9 \u00e0 Ta\u00efwan et qui se distingue par son go\u00fbt prononc\u00e9 et terreux. Il est r\u00e9put\u00e9 pour avoir une teneur particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9e en caf\u00e9ine, id\u00e9ale pour le th\u00e9 \u00e0 la menthe<\/b>.<\/p>\n Il existe aussi une vari\u00e9t\u00e9 chinoise c\u00e9l\u00e8bre du gunpowder appel\u00e9 Pingshui, qui est la plus commune. Il se reconna\u00eet par la puissance de son ar\u00f4me et se pr\u00e9sente sous la forme de grosses perles color\u00e9es en vert.<\/p>\n Enfin, on peut trouver une Ceylan gunpowder qui est cultiv\u00e9 au Sri Lanka en haute altitude (\u00e0 1800 m\u00e8tres plus pr\u00e9cis\u00e9ment), ce qui lui conf\u00e8re un go\u00fbt unique et caract\u00e9ristique. Il est connu pour ses boulettes serr\u00e9es permettant de r\u00e9aliser une infusion riche et particuli\u00e8rement go\u00fbteuse.<\/p>\n Toutes les vari\u00e9t\u00e9s<\/i> de Gunpowder sont riches en polyph\u00e9nols. Il contient des antioxydants et des anti-inflammatoires, ce qui en fait une excellente boisson anti-\u00e2ge. La consommation du Gunpowder permet de pr\u00e9venir le vieillissement des cellules et certaines maladies qui y sont li\u00e9es dont les maladies cardiovasculaires, les troubles h\u00e9patiques\u2026<\/p>\n L\u2019une des vertus de ce th\u00e9 vert est aussi l\u2019optimisation de la circulation r\u00e9nale et l\u2019\u00e9limination des toxines. Vous pouvez donc en boire comme boisson d\u00e9tox en cas de besoin.<\/p>\n Gr\u00e2ce \u00e0 sa richesse en caf\u00e9ine, le Gunpowder booste le syst\u00e8me nerveux et c\u00e9r\u00e9bral. Cela est d\u00fb \u00e0 la pr\u00e9sence de mangan\u00e8se qui transforme le sucre en \u00e9nergie et stabilise le taux de sucre dans le sang.<\/p>\nLes diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 d\u00e9couvrir<\/b><\/h2>\n
Les vertus sant\u00e9 de cette boisson <\/b><\/h2>\n