dans cet article<\/span><\/a><\/u>, mais pas que ! En effet, la souche de bact\u00e9ries et de levures est aussi une source de probiotiques, excellents pour la sant\u00e9 intestinale.<\/p>\nLa fermentation permet la production d\u2019acides organiques et ac\u00e9tiques, mais aussi lactiques.<\/p>\n
Enfin, le th\u00e9 au kombucha est riche en vitamines B1, B2, B3, B6, B9, B12 et C ainsi qu\u2019en enzymes qui garantissent l\u2019assimilation des nutriments par l\u2019organisme et qui soutiennent le syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n
Quelles sont les vertus de ce breuvage pour la sant\u00e9 ?<\/b><\/h2>\n
Les \u00e9tudes sur les bienfaits du Kombucha ont \u00e9t\u00e9 pour la plupart r\u00e9alis\u00e9es sur les animaux, ce qui incite \u00e0 relativiser les r\u00e9els effets de cette boisson ferment\u00e9e<\/b> sur la sant\u00e9 humaine. Il n\u2019en demeure pas moins que sa richesse en probiotiques et en anti-inflammatoires est b\u00e9n\u00e9fique pour notre organisme. Du reste, le th\u00e9 au kombucha est bu depuis des milliers d\u2019ann\u00e9es, non pas pour son go\u00fbt uniquement, mais surtout pour ses vertus th\u00e9rapeutiques.<\/p>\nUn breuvage d\u00e9toxifiant<\/b><\/h3>\n
Parmi les vertus du kombucha qui mettent d\u2019accord les scientifiques, son action d\u00e9toxifiante pour l\u2019organisme figure en haut de la liste. Par cette action, le th\u00e9 au Kombucha \u00e9limine les toxines et pr\u00e9vient alors des diff\u00e9rentes maladies qu\u2019elles peuvent entra\u00eener. Ce bienfait serait probablement d\u00fb \u00e0 la richesse en acides glucariques.<\/p>\n
Une boisson \u00e9nergisante ?<\/b><\/h3>\n
Cette vertu n\u2019est pas \u00e0 prendre au pied de la lettre. En effet, le th\u00e9 au Kombucha n\u2019aura pas les m\u00eames effets que les boissons \u00e9nergisantes du commerce, mais contrairement \u00e0 ces derniers, il ne contient pas tout un cocktail d\u2019excitants. Le potentiel \u00e9nergisant du th\u00e9 au Kombucha est d\u00fb \u00e0 la caf\u00e9ine qu\u2019il contient \u00e0 petites doses et \u00e0 sa composition riche en vitamines et en fer.<\/p>\n
Un antioxydant puissant<\/b><\/h3>\n
Le m\u00e9lange du th\u00e9 et du Kombucha donne une boisson riche en antioxydants. En effet, le Kombucha tout comme le th\u00e9 lui-m\u00eame, en contient en grande quantit\u00e9, et il semblerait que la fermentation y soit pour quelque chose. Ainsi, cette boisson est aussi indiqu\u00e9e pour lutter activement contre le vieillissement des cellules et les maladies induites par ce ph\u00e9nom\u00e8ne.<\/p>\n
Il am\u00e9liore aussi la digestion<\/b><\/h3>\n
Le th\u00e9 Kombucha est une source de probiotiques et contient une quantit\u00e9 consid\u00e9rable de lactobacille, selon une \u00e9tude parue dans la revue \u00ab Food Microbiology \u00bb en 2014. Le lactobacille assure le bon \u00e9quilibre du tube digestif et poss\u00e8de donc une action sur la pr\u00e9vention des infections. Cette m\u00eame \u00e9tude prouve \u00e9galement l\u2019effet du th\u00e9 au Kombucha sur les probl\u00e8mes gastro-intestinaux et notamment l\u2019inflammation des intestins, la constipation, le syndrome du c\u00f4lon irritable et les ballonnements.<\/p>\n
Comment le consommer pour en tirer le maximum de bienfaits ?<\/b><\/h2>\n
Bien que le th\u00e9 au Kombucha soit utilis\u00e9 \u00e0 des fins th\u00e9rapeutiques par le plus grand nombre, il a aussi des effets n\u00e9fastes sur l\u2019organisme dans certains cas.<\/p>\n
Respecter le dosage recommand\u00e9<\/b><\/h3>\n
Pour profiter de tous les bienfaits<\/i> du kombucha, il est conseill\u00e9 d\u2019en boire 2 \u00e0 3 verres par jour au maximum. Au-del\u00e0, vous risquez de souffrir de ballonnements, mais aussi de trop faire travailler votre foie.<\/p>\nBoire \u00e0 la paille<\/b><\/h3>\n
Le kombucha est une boisson acide dont le go\u00fbt n\u2019est pas sans rappeler la bi\u00e8re ou le cidre. Cette acidit\u00e9 peut entra\u00eener quelques effets secondaires surtout au niveau de l\u2019\u00e9mail dentaire.<\/p>\n
Pour \u00e9viter de d\u00e9colorer l\u2019\u00e9mail, vous devez donc limiter le contact avec les dents en le buvant \u00e0 la paille et en vous rin\u00e7ant les dents avec de l\u2019eau apr\u00e8s.<\/p>\n
Les contre-indications<\/b><\/h3>\n
Les femmes enceintes ou allaitantes ne doivent pas boire de th\u00e9 au Kombucha en raison de la pr\u00e9sence de bact\u00e9ries<\/span><\/a><\/u> dans le breuvage. Si vous souffrez de probl\u00e8mes de sant\u00e9, demandez l\u2019avis d\u2019un m\u00e9decin avant de consommer cette boisson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le th\u00e9 au Kombucha \u00e9galement appel\u00e9 Kombucha par les connaisseurs, est une boisson sant\u00e9 qui cartonne aupr\u00e8s des adeptes de r\u00e9gimes healthy. Il s\u2019obtient \u00e0 partir de la fermentation d\u2019une colonie de levures et de bact\u00e9ries, de th\u00e9 noir ou vert ainsi que de sucre. L\u2019\u00e9l\u00e9ment le plus important de la pr\u00e9paration est d\u2019ailleurs le […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":189,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[13,119,14,118],"class_list":["post-188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecole","tag-bienfaits","tag-boisson-fermentee","tag-sante","tag-the-au-kombucha"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/189"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}