{"id":213,"date":"2021-09-20T07:55:24","date_gmt":"2021-09-20T05:55:24","guid":{"rendered":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/2021\/09\/20\/la-bombe-de-th-star-des-rseaux-sociaux\/"},"modified":"2021-09-20T07:55:24","modified_gmt":"2021-09-20T05:55:24","slug":"la-bombe-de-th-star-des-rseaux-sociaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/ecole\/la-bombe-de-th-star-des-rseaux-sociaux\/","title":{"rendered":"La bombe de th&eacute;: star des r&eacute;seaux sociaux"},"content":{"rendered":"<p>La bombe de th\u00e9 est la nouvelle tendance qui fait fureur \u00e0 l\u2019heure actuelle sur les r\u00e9seaux sociaux. Elle a suivi de pr\u00e8s celle de la bombe de chocolat chaud, une boule qui se dissout sous du lait chaud et qui lib\u00e8re du chocolat et des sucreries.<\/p>\n<p>La bombe de th\u00e9 fonctionne sur le m\u00eame principe : elle fond et lib\u00e8re des feuilles de th\u00e9 dans l\u2019eau chaude. Cette petite sph\u00e8re color\u00e9e et parfum\u00e9e est un concept id\u00e9al pour apporter de l\u2019originalit\u00e9 \u00e0 vos \u00ab tea-times \u00bb entre amis ou tout simplement pour d\u00e9guster votre boisson favorite autrement.<\/p>\n<p>Et puisqu\u2019elle n\u2019est pas encore commercialis\u00e9e aupr\u00e8s des boutiques de th\u00e9, nous vous proposons des id\u00e9es de bombes de th\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser chez vous !<\/p>\n<h2>Qu\u2019est-ce que la bombe de th\u00e9 ?<\/h2>\n<p>La bombe de th\u00e9 est <b>une petite sph\u00e8re qui renferme des feuilles de th\u00e9 et d\u2019autres ingr\u00e9dients comme des fleurs comestibles et des \u00e9pices<\/b>. Il ne faut pas la confondre avec la bombe de bain, car cette bombe-ci est parfaitement comestible. En effet, une fois plong\u00e9e dans l\u2019eau chaude, la boule se dissout et devient une boisson que vous pouvez d\u00e9guster \u00e0 l\u2019heure du th\u00e9.<\/p>\n<h2>Comment pr\u00e9parer une bombe de th\u00e9 ?<\/h2>\n<p>Il n\u2019est pas facile de trouver des bombes de th\u00e9 comestibles dans le commerce. La bonne nouvelle, c\u2019est que vous pouvez les confectionner vous-m\u00eame \u00e0 la maison gr\u00e2ce \u00e0 cette recette toute simple. Pour commencer, vous aurez besoin des ingr\u00e9dients suivants :<\/p>\n<ul>\n<li>\u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019agar agar<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019eau froide<\/li>\n<li>Des feuilles de th\u00e9 en poudre de votre choix : oolong, <a href=\"https:\/\/douceursduthe.net\/ecole\/le-the-au-jasmin\">th\u00e9 au jasmin<\/a>, th\u00e9 vert, etc. Tout fonctionne !<\/li>\n<li>22 cl d\u2019eau chaude non bouillante<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour pr\u00e9parer des bombes de th\u00e9 sans sucre, faites chauffer l\u2019agar agar dans l\u2019eau froide. Portez \u00e0 \u00e9bullition pendant 1 \u00e0 2 minutes puis, incorporez le m\u00e9lange sucr\u00e9 \u00e0 l\u2019eau chaude. R\u00e9partissez au trois-quarts dans des moules en forme de demi-sph\u00e8re, puis garnir la moiti\u00e9 de la poudre de th\u00e9. Attendez quelques secondes pour que la gel\u00e9e transparente prenne correctement, et une fois que le m\u00e9lange aura refroidit l\u00e9g\u00e8rement, placez les demi-sph\u00e8res sans th\u00e9 sur celles garnies, de mani\u00e8re \u00e0 former une boule parfaite. Il suffit de maintenir pendant quelques secondes pour coller les demi-sph\u00e8res entre elles.<\/p>\n<p>Disposez ensuite vos bombes de th\u00e9 au r\u00e9frig\u00e9rateur et laissez-les se solidifier pendant au moins 2 heures.<\/p>\n<p>Les pr\u00e9parations doivent \u00eatre consomm\u00e9es dans les 48 heures qui suivent. Pour ce faire, il suffit de plonger la bombe de th\u00e9 dans de l\u2019eau bouillante, puis de laisser infuser quelques secondes pour lib\u00e9rer l\u2019ar\u00f4me et la saveur du th\u00e9.<\/p>\n<p>Les plus habiles peuvent, quant \u00e0 eux, opter pour une recette plus laborieuse mais qui permet de cr\u00e9er une coque sucr\u00e9e. Pour la pr\u00e9parer, vous aurez besoin :<\/p>\n<ul>\n<li>De cristaux d\u2019isomalt<\/li>\n<li>Des feuilles de th\u00e9<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.aufouraumoulin.com\/fleurs-comestibles-infusions\">Quelques fleurs comestibles<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Faites fondre les cristaux d\u2019isomalt dans une casserole en secouant de temps en temps afin qu\u2019ils fondent uniform\u00e9ment. D\u00e8s que tous les cristaux auront fondu, remuez jusqu\u2019\u00e0 ce que les bulles disparaissent et que le liquide devienne clair.<\/p>\n<p>Versez \u00e0 pr\u00e9sent le liquide dans les moules en forme de demi-sph\u00e8re : dosez bien le liquide de mani\u00e8re \u00e0 obtenir une coque translucide. Prenez soin \u00e9galement de bien r\u00e9partir sur les parois du moule pour que la coque soit uniforme et d\u2019\u00e9paisseur \u00e9gale.<\/p>\n<p>Laissez les coques refroidir pendant 30 minutes environ, puis d\u00e9posez le th\u00e9 et les fleurs \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. D\u00e9moulez les coques d\u00e9licatement, puis prenez les moiti\u00e9s de coques destin\u00e9es \u00e0 \u00eatre pos\u00e9es sur le dessus, et faites chauffer l\u00e9g\u00e8rement sur une po\u00eale pour ramollir les bords. Proc\u00e9dez rapidement et d\u00e9licatement pour \u00e9viter de les casser.<\/p>\n<p>Refermez les coques au fur et \u00e0 mesure que les bords sont ramollis.<\/p>\n<p>Ces bombes de th\u00e9 au sucre peuvent \u00eatre conserv\u00e9es dans un endroit sec et \u00e0 l\u2019abri de la chaleur pendant une \u00e0 2 semaines.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La bombe de th\u00e9 est la nouvelle tendance qui fait fureur \u00e0 l\u2019heure actuelle sur les r\u00e9seaux sociaux. Elle a suivi de pr\u00e8s celle de la bombe de chocolat chaud, une boule qui se dissout sous du lait chaud et qui lib\u00e8re du chocolat et des sucreries. 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