La culture et le mode de vie varient selon les pays. Acheter un th\u00e9 en Chine \u00e9quivaut \u00e0 choisir un vin en France. Il est absolument essentiel, pour pr\u00e9tendre \u00e0 devenir un connaisseur en th\u00e9, d\u2019apprendre les caract\u00e9ristiques des diff\u00e9rentes variantes et leurs subtilit\u00e9s, afin de pouvoir les reconna\u00eetre d\u2019embl\u00e9e par le go\u00fbt.<\/p>\n<\/p>\n
La Chine produit une grande diversit\u00e9 de th\u00e9, dont l\u2019aspect et le go\u00fbt diff\u00e8rent selon leur degr\u00e9 de fermentation et leur processus de fabrication. Les informations d\u00e9taill\u00e9es sur les types du th\u00e9 chinois vous en donnent un large \u00e9ventail ainsi que leurs caract\u00e9ristiques. Vous n\u2019aurez que l\u2019embarras du choix.<\/p>\n<\/p>\n
Quelques r\u00e9gions de la Chine sont particuli\u00e8rement c\u00e9l\u00e8bres pour leurs th\u00e9s et certaines villes en ont m\u00eame fait leur renomm\u00e9e. Le th\u00e9 est disponible partout en Chine : dans les march\u00e9s, supermarch\u00e9s, comme dans les boutiques et centres commerciaux sp\u00e9cialis\u00e9s dans les th\u00e9s. Le mode de pr\u00e9sentation des th\u00e9s <\/b>en vrac dans des f\u00fbts permet aux acheteurs potentiels d\u2019observer de plus pr\u00e8s la qualit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9sent\u00e9es. La forme des<\/b> feuilles enti\u00e8res t\u00e9moigne de la qualit\u00e9. En effet, des feuilles cass\u00e9es signifieraient une cat\u00e9gorie inf\u00e9rieure. Les th\u00e9s en vrac peuvent aussi se conditionner en sachets aluminium rang\u00e9s dans des bo\u00eetes d\u00e9coratives.<\/p>\n<\/p>\nLes bonnes adresses pour les amateurs de th\u00e9<\/h3>\n
Les amateurs avertis opteront pour un achat dans des centres commerciaux \u00e0 th\u00e9s. \u00c0 l\u2019exemple de \u00ab Maliandao \u00bb, un complexe localis\u00e9 \u00e0 P\u00e9kin et compos\u00e9 de centaines de boutiques, et qui propose plusieurs milliers de vari\u00e9t\u00e9s de th\u00e9, ainsi que des th\u00e9i\u00e8res et autres accessoires, et m\u00eame des \u0153uvres d\u2019art inspir\u00e9es \u00e0 partir de feuilles de th\u00e9 compress\u00e9es. La rue des th\u00e9s dans le district de Xuanwu et \u00e0 Shanghai, le march\u00e9 des th\u00e9s de Tianshan sont \u00e9galement recommand\u00e9s pour la qualit\u00e9 de leurs produits. Par ailleurs les boutiques ou centres commerciaux sp\u00e9cialis\u00e9s offrent \u00e0 leur client\u00e8le le privil\u00e8ge de go\u00fbter les th\u00e9s avant de les acheter, service \u00e9galement disponible sur site aupr\u00e8s des plantations de th\u00e9.<\/p>\n<\/p>\n
Il faut pr\u00e9voir de payer au moins 30 yuans pour un th\u00e9 correct dans un supermarch\u00e9. Dans une boutique ou un centre commercial \u00e0 th\u00e9s, 50 g \u00e0 100 g de ce m\u00eame th\u00e9 pourra vous co\u00fbter un minimum de 100 yuans. En effet, le prix variera suivant le type de boutique. La transaction s\u2019effectue en yuan. Les prix varient tr\u00e8s fortement, mais on peut marchander pour obtenir un meilleur prix. Si vous ne parlez pas chinois, munissez-vous d\u2019une calculette de poche et ayez recours aux services d\u2019une personne parlant le chinois, les employ\u00e9s des boutiques ou centres commerciaux \u00e0 th\u00e9s ne parlant pas toujours l\u2019anglais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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