Le saviez-vous ? Comme le caf\u00e9, le th\u00e9 peut aussi \u00eatre conditionn\u00e9 sous forme de poudre instantan\u00e9e. C\u2019est une formule qui compte de nombreux adeptes. Avant de vous d\u00e9cider \u00e0 troquer vos sachets ou vos feuilles en vrac contre du th\u00e9 instantan\u00e9, voici les informations \u00e0 conna\u00eetre sur le sujet.<\/p>\n
Le th\u00e9 instantan\u00e9 <\/b>offre avant tout l\u2019avantage de produire moins de d\u00e9chets. \u00c9tant enti\u00e8rement soluble dans l\u2019eau, ce th\u00e9 vous dispense de jeter des feuilles ou des sachets apr\u00e8s chaque pr\u00e9paration. Par ailleurs, vous pouvez trouver toutes sortes de th\u00e9 sous forme de poudre instantan\u00e9e et notamment : du th\u00e9 vert comme le th\u00e9 Matcha, le th\u00e9 Oolong<\/a> et le th\u00e9 noir. Choisir le th\u00e9 instantan\u00e9 ne signifie donc pas que vous deviez faire l\u2019impasse sur vos go\u00fbts personnels en mati\u00e8re de th\u00e9. Vous pouvez m\u00eame trouver toutes sortes de th\u00e9s aromatis\u00e9s en poudre. Le th\u00e9 au citron en poudre, par exemple, est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9.<\/p>\n Le th\u00e9 en poudre<\/b> peut \u00eatre produit de multiples fa\u00e7ons, mais selon sa qualit\u00e9, il peut \u00eatre formul\u00e9 \u00e0 partir de feuilles fra\u00eeches d\u00e9shydrat\u00e9es, de feuilles ferment\u00e9es et de d\u00e9chets de th\u00e9. L\u2019humidit\u00e9 contenue dans les feuilles est extraite \u00e0 l\u2019aide d\u2019un d\u00e9canteur et \u00e9limine dans le m\u00eame temps les r\u00e9sidus solides. L\u2019extrait de th\u00e9 est ensuite introduit dans une centrifugeuse \u00e0 assiettes. Cette \u00e9tape, appel\u00e9e clarification, est essentielle pour obtenir un th\u00e9 tr\u00e8s doux et de qualit\u00e9 optimale. Les fabricants ajoutent g\u00e9n\u00e9ralement du lait en poudre et du sucre au produit final, pour qu\u2019il n\u2019y ait plus besoin de sucrer ou d\u2019adoucir le th\u00e9 une fois qu\u2019il est dissous dans l\u2019eau chaude.<\/p>\n Vu les traitements que subissent les feuilles, le th\u00e9 instantan\u00e9 perd ses pr\u00e9cieux antioxydants. Ses avantages<\/i> pour la sant\u00e9 ne sont donc pas comparables \u00e0 celles des feuilles de th\u00e9 fra\u00eeches, s\u00e9ch\u00e9es ou ferment\u00e9es. Si vous buvez le th\u00e9 uniquement pour ses bienfaits, il n\u2019est, en cons\u00e9quence, pas recommand\u00e9 de boire uniquement du th\u00e9 instantan\u00e9. Dans l\u2019absolu, le th\u00e9 en poudre se consomme de mani\u00e8re occasionnelle ou seulement pour son go\u00fbt.<\/p>\n Finalement, si vous ne pouvez pas vous passer de votre tasse de th\u00e9 instantan\u00e9e quotidienne, prenez soin de choisir un produit enrichi avec des ingr\u00e9dients riches en antioxydants comme le ginseng ou le gingembre par exemple.<\/p>\n Les th\u00e9s instantan\u00e9s se d\u00e9clinent en de nombreuses qualit\u00e9s. De ce fait, vous devez \u00eatre attentif \u00e0 quelques \u00e9l\u00e9ments lorsque vous achetez du th\u00e9 en poudre soluble dans le commerce :<\/p>\n La puret\u00e9 : il est tr\u00e8s important d\u2019opter pour un th\u00e9 instantan\u00e9 fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de feuilles fra\u00eeches et issues d\u2019une agriculture biologique. Le risque avec les th\u00e9s en poudre est qu\u2019il peut \u00eatre issu des d\u00e9chets de feuilles. La mention \u00ab biologique \u00bb est la garantie que le produit ne contient aucune impuret\u00e9 et qu\u2019il est bon pour la sant\u00e9<\/i>.<\/p>\n<\/li>\n Les ingr\u00e9dients : soyez attentif aux autres ingr\u00e9dients ajout\u00e9s \u00e0 votre th\u00e9. Certains fabricants y ajoutent en effet des fortifiants comme la vitamine C, pour booster ses vertus pour l\u2019organisme.<\/p>\n<\/li>\nComment est fabriqu\u00e9 le th\u00e9 en poudre ?<\/h2>\n
Une boisson sans antioxydants<\/h2>\n
Les crit\u00e8res de qualit\u00e9 des th\u00e9s instantan\u00e9s<\/h2>\n
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