Pour un voyage autour de la d\u00e9couverte du th\u00e9, vous pouvez programmer une visite de plantation de th\u00e9 ! Vous pouvez trouver de nombreux spots int\u00e9ressants \u00e0 travers le monde, de ce fait, si vous envisagez de voyager un peu partout sur le globe, pensez \u00e0 noter ces destinations dans votre carnet de notes.<\/p>\n
Partez \u00e0 la d\u00e9couverte des plantations de th\u00e9s les plus c\u00e9l\u00e8bres dans le monde !<\/p>\n
Impossible de parler de plantations de th\u00e9 les plus populaires sans mentionner la province du Yunnan en Chine. Cette r\u00e9gion tropicale justifie en effet du climat et de l\u2019altitude favorables pour faire pousser les feuilles de Camellia Sinensis.<\/p>\n
Si vous \u00eates f\u00e9ru d\u2019histoire en plus d\u2019\u00eatre un passionn\u00e9 de th\u00e9, il est int\u00e9ressant de savoir que les th\u00e9iers cultiv\u00e9s dans ces jardins font partie des plus anciens du monde. La cit\u00e9 de puerh, situ\u00e9e dans cette r\u00e9gion, \u00e9tait, en effet, situ\u00e9e sur la route du th\u00e9 entre la Chine et le Tibet. Les commer\u00e7ants y troquaient alors le th\u00e9 puerh contre d\u2019autres types de marchandises.<\/p>\n
Les producteurs de th\u00e9 de la r\u00e9gion du Yunnan pratiquent une agriculture biologique qui garantit la qualit\u00e9 de leur th\u00e9. Ils ont \u00e9galement recours \u00e0 des m\u00e9thodes traditionnelles pour cultiver et transformer le th\u00e9 bio. Dans ce cadre, ils ne coupent pas les arbres pour les transformer en arbuste et effectuent directement la cueillette des feuilles en hauteur, tout au long de l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n
Le Yunnan est ainsi connu pour la qualit\u00e9 de ses th\u00e9s noirs et th\u00e9s puerh ou th\u00e9 sombres, qui sont propos\u00e9s dans des boutiques de th\u00e9 prestigieuses dans le monde entier.<\/p>\n
Le Kenya fait aussi partie des pays o\u00f9 le th\u00e9 est un produit qui contribue \u00e0 l\u2019\u00e9conomie. Ainsi, vous pouvez vous rendre dans la ville de Kericho situ\u00e9 pr\u00e8s du lac Victoria afin de d\u00e9couvrir les plantations de th\u00e9 du pays. Les th\u00e9iers proviennent de l\u2019Inde et poussent gr\u00e2ce \u00e0 un climat favorable ainsi qu\u2019une situation g\u00e9ographique propice, notamment sur des collines.<\/p>\n
En mati\u00e8re de mode de production, les producteurs de th\u00e9 K\u00e9nyans mettent un point d\u2019honneur \u00e0 limiter l\u2019usage des pesticides pour prot\u00e9ger les plantations des nuisibles et recourent aux \u00e9nergies renouvelables pour la transformation. Ils contribuent aussi \u00e0 l\u2019\u00e9cologie en prot\u00e9geant les for\u00eats naturelles qui constituent l\u2019habitat de nombreux animaux sauvages.<\/p>\n
Vous l\u2019aurez compris, une visite dans les plantations de Kericho promet une v\u00e9ritable immersion dans la nature.<\/p>\n
La Nouvelle-Z\u00e9lande est aussi un pays qui dispose aussi d\u2019une plantation de th\u00e9 r\u00e9put\u00e9e comme \u00e9tant parmi les plus belles du monde. Situ\u00e9e dans la r\u00e9gion de Waikato, la seule et unique plantation commerciale du pays est connue pour produire le th\u00e9 le plus pur du monde ! La marque de th\u00e9 qui est l\u2019origine de ce produit est aussi r\u00e9put\u00e9e pour \u00eatre la seule compagnie justifiant de la certification ISO22000 HACCP, qui d\u00e9finit le niveau d\u2019hygi\u00e8ne alimentaire le plus \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n
Cela est rendu possible gr\u00e2ce \u00e0 une agriculture qui n\u2019utilise ni fertilisants ni produits chimiques, conform\u00e9ment aux valeurs \u00e9cologiques du pays.<\/p>\n
Vous pouvez aussi visiter de nombreuses plantations de th\u00e9 en Tha\u00eflande et plus pr\u00e9cis\u00e9ment dans la province de Chang Rai dans la partie nord du pays. Celles-ci sont situ\u00e9es \u00e0 flanc de montagne o\u00f9 elles b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un environnement propice pour se d\u00e9velopper et produire des feuilles de qualit\u00e9 : un sol riche et une altitude comprise entre 1200 et 1400 m\u00e8tres.<\/p>\n
Si vous \u00eates adepte du th\u00e9 Oolong, les plantations de Chang Rai sont l\u2019endroit id\u00e9al pour le d\u00e9guster et d\u00e9couvrir comment il est fabriqu\u00e9. Comme dans d\u2019autres plantations d\u2019ailleurs, des d\u00e9gustations y sont organis\u00e9es pour les visiteurs f\u00e9rus de th\u00e9 bleu.<\/p>\n
Le Sri-Lanka est un de ces pays o\u00f9 vous pourrez trouver de nombreuses plantations de th\u00e9. La plupart sont un h\u00e9ritage de la colonisation britannique et sont situ\u00e9es dans les montagnes. L\u2019une des plus populaires est la fabrique \u00e0 th\u00e9 Dambatenne sur les hauteurs de la montagne Haputale, soit \u00e0 1970 m d\u2019altitude !<\/p>\n
Durant votre randonn\u00e9e en montagne, vous proc\u00e9derez \u00e0 la visite d\u2019une des fabriques les plus anciennes du pays, sachant que cette derni\u00e8re a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par l\u2019homme d\u2019affaires \u00e9cossais, Sir Thomas Lipton connu pour sa marque de th\u00e9 \u00e9ponyme, en 1890. D\u2019ailleurs, il est important de pr\u00e9ciser que l\u2019usine utilise la m\u00eame machinerie depuis un si\u00e8cle !<\/p>\n
Les plantations de th\u00e9 y sont verdoyantes et ne ratez pas une occasion de vous promener jusqu\u2019au point culminant appel\u00e9 Lipton\u2019s seat, o\u00f9 Sir Lipton admirait jadis ses th\u00e9iers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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