th\u00e9s et des tisanes<\/a>. Ils mettent aussi en lumi\u00e8re l\u2019influence des confinements dans ce pl\u00e9biscite. Le fait de rester \u00e0 la maison pendant de longues p\u00e9riodes aurait ainsi incit\u00e9 de plus en plus de Fran\u00e7ais \u00e0 consommer cette boisson sant\u00e9.<\/p>\nLes th\u00e9s verts et les th\u00e9s en dosette ont du succ\u00e8s<\/h2>\n
Les statistiques sur les habitudes de consommation de th\u00e9 en France r\u00e9v\u00e8lent aussi les pr\u00e9f\u00e9rences des Fran\u00e7ais en mati\u00e8re de th\u00e9s. Les th\u00e9s verts <\/b>ont le plus de succ\u00e8s, dans la mesure o\u00f9 ils repr\u00e9sentent 38 % des ventes en volume dans les grandes et moyennes surfaces. Compar\u00e9es \u00e0 2023, les ventes pour ces produits ont donc \u00e9t\u00e9 en hausse de 7,4 % en 2024.<\/p>\n
Par ailleurs, le STEPI constate \u00e9galement une pr\u00e9f\u00e9rence pour les th\u00e9s et les tisanes biologiques, et ce, malgr\u00e9 que le secteur bio n\u2019ait pas \u00e9t\u00e9 au beau fixe durant cette p\u00e9riode. Effectivement, les th\u00e9s biologiques en grandes et moyennes surfaces repr\u00e9sentaient 12,6 % des ventes l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n
Par ailleurs, les marques de th\u00e9 contribuent aussi au succ\u00e8s de ces boissons en proposant de nouvelles saveurs en plus des classiques th\u00e9s verts, noirs et blancs. Les th\u00e9s aux fruits, les th\u00e9s au fleurs ainsi que ceux avec des saveurs gourmandes comme le pralin\u00e9, le caramel au beurre sal\u00e9 et la madeleine s\u00e9duisent aussi le public amateur de ces boissons chaudes.<\/p>\n
Les infusions font concurrence au th\u00e9<\/h2>\n
Les Fran\u00e7ais ne boivent pas seulement du th\u00e9, ils sont aussi friands de tisanes<\/i>. Le rapport du STEPI indique d\u2019ailleurs une hausse des ventes des tisanes labellis\u00e9es biologiques 31,8 %, d\u00e9montrant ainsi que ces breuvages sont aussi tr\u00e8s consomm\u00e9s en France. Le Syndicat a constat\u00e9 une hausse de 3,3 % des infusions classiques et de 11,5 % des tisanes parfum\u00e9es en 2024. En moyenne, ces boissons repr\u00e9sentent 28 % des ventes dans les grandes et moyennes surfaces fran\u00e7aises.<\/p>\n
La tisane n\u2019est d\u00e9sormais plus consid\u00e9r\u00e9e comme une \u00ab boisson de vieux \u00bb. Les infusions sont consid\u00e9r\u00e9es comme la boisson r\u00e9confortante par excellence. Les saveurs particuli\u00e8rement diversifi\u00e9es contribuent d\u2019ailleurs au succ\u00e8s de ces breuvages aupr\u00e8s des plus jeunes et des moins jeunes. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le Syndicat du th\u00e9 et des plantes \u00e0 infusion en France a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 la situation de la consommation du th\u00e9 en France. Celle-ci aurait tripl\u00e9 dans l\u2019Hexagone en 25 ans, les p\u00e9riodes de confinement ayant jou\u00e9 un r\u00f4le dans cette hausse. En 2024, ce sont donc 66 % des foyers fran\u00e7ais qui ont achet\u00e9 du […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":390,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[328,423,298,422,275,203],"class_list":["post-389","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecole","tag-consommation","tag-dosette","tag-infusions","tag-th-en-france","tag-ths-verts","tag-tisanes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/390"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}