J\u2019ai organis\u00e9 une petite f\u00eate entre amis chez moi samedi soir et je ne vous raconte pas les d\u00e9tails mais bon sang ! Je n\u2019ai jamais autant mang\u00e9 de toute ma vie (enfin, fa\u00e7on de parler !). Puis une id\u00e9e m\u2019est venue de pr\u00e9parer une salade de fruits pour calmer un peu nos ventres qui criaient \u00ab au secours ! Le bateau est plein, on va se noyer ! \u00bb.<\/i><\/p>\n<\/p>\n
Le printemps est le paradis des frugivores, j\u2019ai eu largement le choix donc pour concocter une salade de fruits digne de ce nom. Mangue, papaye, kiwi, fraise de bois et framboise m\u00e9lang\u00e9s en proportions plus ou moins \u00e9gales. J\u2019ai doubl\u00e9 la quantit\u00e9 des mangues juste parce que c\u2019est mon fruit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 et puis \u00e7a a donn\u00e9 un go\u00fbt exotique \u00e0 la salade. Je ne vous ai pas encore dit ? J\u2019aime aussi le th\u00e9, j\u2019en suis accro et je me suis dit qu\u2019avec du sirop d\u2019Earl Grey, la salade de fruits serait plus succulente.<\/p>\n
Faire du sirop de th\u00e9 fait maison est facile et tous les ingr\u00e9dients se trouvent d\u00e9j\u00e0 dans votre cuisine. Il vous suffit juste de faire bouillir le m\u00eame volume d\u2019eau et de sucre (comme pour faire un sirop de sucre nature). Une fois le sucre dissout, laissez infuser le th\u00e9 pendant deux heures max et voila, vous avez un sirop de th\u00e9 fait maison ! Il ne reste plus qu\u2019\u00e0 le filtrer et \u00e0 le mettre dans une bouteille. Puisque que ce sera l\u2019\u00e9t\u00e9 bient\u00f4t, vous pouvez mettre le sirop de th\u00e9 dans le r\u00e9frig\u00e9rateur avant d\u2019embellir votre salade de fruit avec.<\/p>\n
Un jus de fruit n\u2019est jamais de trop non ? Surtout pour accompagner une bonne salade de fruits. Avocat, citron et persil dans le Mixeur et le tour est jou\u00e9 ! Miam.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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