{"id":79,"date":"2017-06-25T14:22:57","date_gmt":"2017-06-25T12:22:57","guid":{"rendered":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/2017\/06\/25\/crumble-de-mangues-au-th-et-ppites-de-chocolat\/"},"modified":"2017-06-25T14:22:57","modified_gmt":"2017-06-25T12:22:57","slug":"crumble-de-mangues-au-th-et-ppites-de-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/recette\/crumble-de-mangues-au-th-et-ppites-de-chocolat\/","title":{"rendered":"Crumble de mangues au th&eacute; et p&eacute;pites de chocolat"},"content":{"rendered":"<p><i>Donnez-moi des mangues, des p\u00e9pites de chocolat et du th\u00e9 et j\u2019en ferais un d\u00e9licieux crumble. J\u2019adore les crumbles (oui je sais, je dis tout le temps \u00e7a, c\u2019est juste qu\u2019il y a trop de bonnes choses sur notre plan\u00e8te et j\u2019esp\u00e8re avoir suffisamment de temps pour toutes les go\u00fbter), et surtout les amandes (c\u2019est ma drogue et je n\u2019en ai pas honte, je ne peux pas r\u00e9sister si j\u2019en vois). <\/i><\/p>\n<h2>Les ingr\u00e9dients<\/h2>\n<p>Les ingr\u00e9dients (pour une personne si vous \u00eates gourmands) :<\/p>\n<ul>\n<li>3 grosses mangues<\/li>\n<li>75 g de p\u00e9pites de chocolat<\/li>\n<li>Sirop d\u2019Earl Grey (vous trouverez la recette dans les articles pr\u00e9c\u00e9dents)<\/li>\n<li>50 g de poudre d\u2019amandes<\/li>\n<li>100 g de farine<\/li>\n<li>100 g de sucre<\/li>\n<li>100 g de beurre mou<\/li>\n<\/ul>\n<h2>La recette<\/h2>\n<p>Avant de continuer, je vous pr\u00e9viens d\u2019une chose (\u00e7a n\u2019arrive qu\u2019\u00e0 moi peut \u00eatre, mais il est de mon devoir de pr\u00e9venir si jamais il y a beaucoup des comme moi sur ce monde, si c\u2019est le cas le monde est perdu) ; sortez votre beurre avant de faire quoi que ce soit pour qu\u2019il soit bien mou au moment o\u00f9 vous aurez besoin de le malaxer (moi j\u2019ai du attendre quelques bonnes minutes, car j\u2019ai oubli\u00e9 de le sortir). Il ne faut pas non plus le sortir trop t\u00f4t pour ne pas qu\u2019il fonde compl\u00e8tement. <\/p>\n<p>Bon assez blablat\u00e9, continuons la recette. <\/p>\n<p>\u00c9pluchez et coupez les mangues en fines lamelles (ou en petits d\u00e9s, c\u2019est comme vous voulez). Versez ensuite dans une casserole et recouvrez \u00e0 hauteur de 50 % d\u2019eau et de 50 % de sirop de th\u00e9. Laissez reposer pendant 25 minutes, le temps que les mangues soient bien tendres. Surtout, ne vous laissez pas tenter comme moi, j\u2019ai presque tout mang\u00e9. Une fois les 25 minutes pass\u00e9es, mettez les mangues au fond d\u2019un plat et parsemez-y les p\u00e9pites de chocolat. <\/p>\n<p>M\u00e9langez maintenant la farine, le beurre mou d\u00e9coup\u00e9 en plusieurs petits morceaux, la poudre d\u2019amandes et le sucre pour pr\u00e9parer votre p\u00e2te \u00e0 crumble. Malaxez avec vos doigts et ne vous arr\u00eatez pas que lorsque vous aurez une p\u00e2te plut\u00f4t granuleuse. <\/p>\n<p>Recouvrez vos mangues de cette p\u00e2te et il ne vous reste plus qu\u2019\u00e0 le faire cuire. Chauffez votre four \u00e0 180\u00b0 et placez-y votre crumble pendant 25 minutes toujours. <\/p>\n<p>Vous pouvez manger maintenant, ne le laissez surtout pas refroidir comme \u00e7a vous sentirez bien le chocolat fondre dans votre bouche.<\/p>\n<\/p>\n<p><i>Un crumble de mangues au th\u00e9 et p\u00e9pites de chocolat tout chaud et tout d\u00e9licieux, parfait pour le go\u00fbter ! <\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Donnez-moi des mangues, des p\u00e9pites de chocolat et du th\u00e9 et j\u2019en ferais un d\u00e9licieux crumble. 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