{"id":85,"date":"2017-07-12T09:29:54","date_gmt":"2017-07-12T07:29:54","guid":{"rendered":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/2017\/07\/12\/petites-verrines-la-mangue-et-au-chocolat-earlgrey\/"},"modified":"2017-07-12T09:29:54","modified_gmt":"2017-07-12T07:29:54","slug":"petites-verrines-la-mangue-et-au-chocolat-earlgrey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/recette\/petites-verrines-la-mangue-et-au-chocolat-earlgrey\/","title":{"rendered":"Petites verrines &agrave; la mangue et au chocolat-earlgrey !"},"content":{"rendered":"<p><i>On dit souvent que je suis bizarre parce que j\u2019aime tout m\u00e9langer (j\u2019adore les cocktails de n\u2019importe quoi, et dire n\u2019importe quoi aussi d\u00e8s fois !). Mais si vous avez d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 une de mes recettes, vous aurez pu trouver que je ne me d\u00e9brouille pas mal n\u2019est-ce pas ? Et c\u2019est tout ce qui compte. Pr\u00e9parez-vous, cette nouvelle recette est une effrayante innovation dans le bon sens du terme. <\/i><\/p>\n<\/p>\n<p>En ce samedi tranquille, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 de faire des verrines pour le dessert. Puisque j\u2019adore pimenter tout, j\u2019ai cherch\u00e9 un peu de tout dans ma cuisine et j\u2019ai trouv\u00e9 chocolat, mangue et earlgrey. Je n\u2019avais plus de cr\u00e8me fraiche liquide donc je l\u2019ai remplac\u00e9 par de la cr\u00e8me de coco et le r\u00e9sultat est fascinant.<\/p>\n<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients :<\/h2>\n<ul>\n<li>Une brique de cr\u00e8me de coco (250 ml environ)<\/li>\n<li>2 mangues<\/li>\n<li>200 g de chocolat dessert<\/li>\n<li>5 cuiller\u00e9es d\u2019Earl-Grey<\/li>\n<li>4 petits biscuits (\u00e0 vous le choix, moi j\u2019ai utilis\u00e9 les sabl\u00e9s \u00e0 l\u2019earl-grey)<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration :<\/h2>\n<ul>\n<li>Faites chauffer dans une casserole la cr\u00e8me de coco en faisant en sorte d\u2019\u00e9viter l\u2019inondation de cr\u00e8me en \u00e9bullition. Bien chauff\u00e9e, laissez reposer un instant et versez l\u2019Earl-Grey. Laissez \u00e0 nouveau infuser pendant 5 minutes et filtrez apr\u00e8s (vous pouvez aussi utiliser un filtre en papier si vous en avez, pour vous faciliter la vie).<\/li>\n<li>Fractionnez le chocolat en petits morceaux et mettez- les dans un saladier avant de verser votre cr\u00e8me de coco \u00e0 l\u2019earl-grey. Attendez que les morceaux de chocolats fondent avant de m\u00e9langer, couvrez la pr\u00e9paration pour acc\u00e9l\u00e9rer le processus.<\/li>\n<li>En m\u00eame temps, vous pouvez d\u00e9j\u00e0 nettoyer et peler les mangues. D\u00e9coupez en petits d\u00e9s et attendez que la cr\u00e8me au coco-earlgrey-choco soit ti\u00e8de.<\/li>\n<li>Prenez vos verrines et versez en premier lieu un peu de votre cr\u00e8me, puis quelques mangues et mettez \u00e0 nouveau la cr\u00e8me au chocolat.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Laissez reposer durant 45 minutes et voil\u00e0 ! Il ne vous reste plus qu\u2019\u00e0 les d\u00e9corer avec vos biscuits.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On dit souvent que je suis bizarre parce que j\u2019aime tout m\u00e9langer (j\u2019adore les cocktails de n\u2019importe quoi, et dire n\u2019importe quoi aussi d\u00e8s fois !). Mais si vous avez d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 une de mes recettes, vous aurez pu trouver que je ne me d\u00e9brouille pas mal n\u2019est-ce pas ? Et c\u2019est tout ce qui [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":86,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-85","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}