{"id":87,"date":"2017-07-15T09:29:57","date_gmt":"2017-07-15T07:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/2017\/07\/15\/cake-moelleux-dt-au-sirop-de-th\/"},"modified":"2017-07-15T09:29:57","modified_gmt":"2017-07-15T07:29:57","slug":"cake-moelleux-dt-au-sirop-de-th","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/recette\/cake-moelleux-dt-au-sirop-de-th\/","title":{"rendered":"Cake moelleux d&eacute;t&eacute; au sirop de th&eacute; &#8230;"},"content":{"rendered":"<p><i>C\u2019est l\u2019\u00e9t\u00e9 et c\u2019est vrai les cerveaux se ramollissent un peu avec cette chaleur, mais le mien non, il est toujours \u00e0 la recherche de nouvelles recettes pour vous (et pour moi-m\u00eame bien s\u00fbr !).  En cette p\u00e9riode de nouvelle lune, j\u2019ai concoct\u00e9 un cake \u00e0 base d\u2019une recette familiale (il est bien mieux avec ma touche perso je vous assure).<\/i><\/p>\n<\/p>\n<h2>Les ingr\u00e9dients :<\/h2>\n<ul>\n<li>150 g de farine<\/li>\n<li>200 g de sucre<\/li>\n<li>150 g de sucre (pour le sirop de th\u00e9 cette fois)<\/li>\n<li>20 ml de th\u00e9 vert<\/li>\n<li>75 g de beurre<\/li>\n<li>Un demi-sachet de levures<\/li>\n<li>4 \u0153ufs<\/li>\n<li>50 g de poudre d\u2019amande<\/li>\n<\/ul>\n<h2>La recette<\/h2>\n<ul>\n<li>Infusez 2 cuill\u00e8res de th\u00e9 vert dans 250 ml d\u2019eau et laissez reposer. <\/li>\n<li>Mettez dans un grand bol 1 \u0153uf entier avec 3 jaunes (ne jetez pas les blancs surtout, vous en aurez besoin plus tard), la farine, la poudre d\u2019amande, le beurre fondu et la levure. M\u00e9langez le tout apr\u00e8s.<\/li>\n<li>Fouettez les trois blancs qui restent et versez ensuite dans la pr\u00e9c\u00e9dente pr\u00e9paration. <\/li>\n<li>Versez le tout dans votre moule et faites cuire pendant 45 minutes dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0.<\/li>\n<li>Reprenez durant ce temps votre infusion. Prenez une casserole et versez-y les 150 g de sucre et le th\u00e9 vert (\u00e0 filtrer avant bien s\u00fbr !). Laissez bouillir et pour que la pr\u00e9paration puisse \u00eatre bien m\u00e9lang\u00e9e, laissez sur feu vif durant 5 minutes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour savoir si votre cake est pr\u00eat, plantez un couteau au milieu et il doit ressortir sec. D\u00e8s que c\u2019est bon donc, d\u00e9moulez-le sur une grille.<\/p>\n<p>Ce n\u2019est qu\u2019ici que vous utilisez votre sirop de th\u00e9. Prenez un pinceau, que vous allez tremper dans votre th\u00e9, et \u00e9talez-le sur toutes les faces du cake (il faut le faire tr\u00e8s vite pour garder la chaleur de votre cake).<\/p>\n<p>Utilisez du film alimentaire pour l\u2019emballer ainsi le sirop de th\u00e9 pourra p\u00e9n\u00e9trer rapidement.<\/p>\n<p>Et le temps qu\u2019il faut, c\u2019est \u00e0 vous de voir, plus \u00e7a s\u2019empreigne et plus c\u2019est moelleux et d\u00e9licieux.<\/p>\n<\/p>\n<p>Bon app\u00e9tit !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u2019est l\u2019\u00e9t\u00e9 et c\u2019est vrai les cerveaux se ramollissent un peu avec cette chaleur, mais le mien non, il est toujours \u00e0 la recherche de nouvelles recettes pour vous (et pour moi-m\u00eame bien s\u00fbr !). En cette p\u00e9riode de nouvelle lune, j\u2019ai concoct\u00e9 un cake \u00e0 base d\u2019une recette familiale (il est bien mieux avec [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-87","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recette"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/88"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/douceursduthe.com\/blognet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}